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聚餐控制糖的摄入 大吃大喝身材不走样

核心提示: 聚餐中如何控制糖的摄入?为什么经常聚餐的人容易长胖?这大部分的原因是因为糖摄入太多了,那么如何控制糖的摄入呢?

据网媒报道:今天,小编分析常去饭局容易发胖的原因,教你最有效的饮食减肥方法,从饭局前就做好万全的准备,控制糖质食物的摄入,这样就能帮你从饮食上避开肥胖的陷阱了。

聚餐中如何控制糖的摄入 控制糖的摄入的方法 体重增加的原因是什么

  常去饭局令体重增加的原因

为什么经常去饭局,吃吃喝喝容易让人发胖呢?这是因为一般来说,一边大鱼大肉一边喝着酒,先不论吃下肚子里的食物是否容易致肥,很晚了还在吃东西,这种状况本来就容易让你发胖,这可以说是大家一致的共识。

1、晚上是脂肪合成活跃的时间

BMAL1是一种令脂肪囤积到脂肪细胞中的蛋白质,其活动最弱的时间段是下午2点左右,也成为难胖时期;另一方面,最活跃的则是在晚上10点到凌晨2点之间,此时是脂肪合成最高峰的时期。也就是说,同样的食物和分量,如果在下午摄入可能没什么,但如果在易胖时间段里的话,脂肪囤积得就更容易了。

2、夜晚活动量很少

首先排除日夜颠倒的生活方式,一般情况下,我们在夜晚的活动量比白天少得多。工作完毕了回到家里,吃晚饭后舒舒服服看看电视,然后就上床睡觉,大部分人差不多都是这样度过夜晚。

比起忙碌的白天,晚上的卡路里消耗量绝对是比较少的。与早餐、午餐及时消耗掉的情况想必,晚饭则没有多少机会去及时消耗,所以,如果你很晚吃饭,或者有吃夜宵的习惯,吃了东西不多久就睡觉了,那些没能及时消耗掉的分量就会积聚在体内,形成体脂肪了。

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 3、第二天食欲会出问题

晚上很晚吃东西,没能好好消化和吸收就去睡觉,会引起消化不良,第二天就感觉肚子鼓鼓的没有胃口吃东西,所以干脆就不吃早餐了,进而令前一晚到第二天中午之间的饮食间隔太长,午餐和晚餐就变得食欲爆发,或者还是感觉不舒服,午餐和晚餐往后推迟,那第二天还是会出现同样的状况……如此地恶性循环。前一次饭局的问题没解决,下一轮饭局又来了,这样你的肠胃受不了,身材也更瘦不下去哦!

  吃喝前该做些什么准备呢?

饭局、聚会又不好拒绝,为了减肥只能精明地迎难而上了。最有效的方法就是减少糖质食物,不仅仅是碳水化合物等主食,包括糖分含量较高的食物,都是需要你多多留神的。这种方法一般是糖尿病患者常用的方法,其实也同样适于用减肥者,能有效地令体重降低。

  碳水化合物分为简单糖和复合糖。

  1.简单糖

包括单糖、双糖和精制糖3种。

(1)单糖:主要指葡萄糖、果糖。食入后吸收较快,使血糖升高明显;会引起餐后高血糖和高胰岛素血症,不利于糖尿病的控制。

(2)双糖:主要指蔗糖、乳糖等,食入后吸收也比较快,相应的血糖升高也比较明显。

(3)精制糖:常见于含糖点心、饼干、水果、饮料、巧克力等食物中,精制糖可以产生能量但不含其他营养物质。

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  2.复合糖

常见于米饭、面粉、土豆等食物中,主要含有淀粉。食入后在胃肠道经过消化吸收,转变成为葡萄糖,然后缓慢地进入血液,不会使血糖急剧增加,有利于血糖控制,并且体积大,饱腹感强,患者不容易产生饥饿。

因此,糖尿病患者应以复合糖作为身体热量的主要来源,尽量减少简单糖的摄入。

  小贴士

糖尿病患者不能只限制主食,副食不加以限制。因为任何一种食物无法含有所有营养素,只有通过多种食物混合才能达到营养齐全。糖尿病患者每日应吃以下4大类食品:谷薯类、莱果类、肉蛋奶豆类和油脂类。因为食物品种多样化是获得营养全面的必要条件。必须做到主食中粗、细粮搭配,副食、荤素食搭配,勿挑食,勿偏食。

如何控制糖质食品的摄入呢?

控制糖质食物,包括碳水化合物之外,还有糖分含量较高的蔬菜、调味料、水果。具体来说,除了主食食品还有蛋糕,蔬菜中则是薯类、南瓜、莲藕、玉米、胡萝卜,水果中则是香蕉、葡萄、柿子、苹果、干果类食品,调味料油酱油、番茄酱、咖喱、蛋黄酱等等,这些食物都是糖分比较高的。

只要控制好这些糖质食物,聚会中也无需过度限制含有脂质的食品,像是油炸食物、肉类等等,都是可以放心吃,当然也不要吃太多哦!

糖质的控制仅仅是在聚会当天进行就OK,只要控制好一部分的摄入量,就能抑制卡路里的摄入,那么即使你当天吃喝得很晚,体重也不容易增加。同时,从第二天的饮食中好好调理,也是能将体重恢复到聚会前的水平。

另外,在饭局中也可以稍微控制糖质摄入,比如米饭、面食、面包这一类的食物,就尽量不要吃,多吃些菜肴吧。

  摄入油份也不会变胖的理由

米饭1碗大概是250kcal,如果一天三餐中都不摄入主食,可以减少700-800kcal的热量摄入,所以就算晚上出去聚会,吃了很多煎炸食物也不容易增磅。

蛋糕、果汁,加上额外添加的含有糖分的调味料,这些如果都能控制下来,不仅仅是减肥,还能获得美容和健康的功效,因为糖分容易令你老化,适当地减少此类食品的摄入,是能及时HOLD住你的身材,防止吃吃喝喝所造成的肥胖效应。

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关键词: 大吃大喝 身材 控制