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增强记忆力健脑食谱 8款药膳吃出好记忆

核心提示: 现代社会工作生活和学习压力都很大,增强记忆力就非常重要。那么怎么样可以增强记忆力呢?和小编一起来了解一下吧。

据网媒报道:增强记忆力是我们常常在做的事情,那么怎样才能增强记忆力呢?下面小编就为大家介绍介绍。

增强记忆力吃什么 健脑吃什么 什么食物增强记忆力

 增强记忆力的健脑食谱

增强记忆力可以通过饮食,这也是人们最常用的方法之一,下面小编就为大家介绍一些可以增强记忆力的食谱。

核桃芝麻粥:补肾益脑,提高记忆力

众所周知,核桃具有提高记忆力的功效。挑选核桃仁和黑芝麻适量,然后和大米一起炖煮成粥。经常喝点核桃芝麻粥,能实现补肾益脑,提高人体记忆力的功效,能让人变得更加聪明。

龙眼酸枣茶:改善人体睡眠,增强记忆力

将买来的龙眼剥开,并准备少量的酸枣,然后将龙眼肉和酸枣仁一起用开水冲泡当做茶水来饮用。每天晚上临睡前喝上一小杯,能让人快速入睡,改善睡眠质量,还能缓解心慌等症状表现,也能让衰退的记忆力得以增强。

 猪心柏子仁汤:能防治健忘,治疗记忆力衰退

将买来的新鲜的猪心,清理干净,并划开一个口子,将柏子仁放到猪心的里面,然后放在清水里炖煮,直到猪心变烂,这时加上点盐和香油就可以吃猪心喝汤了。这款猪心柏子仁汤,能有效防治健忘,能治疗记忆力衰退等。特别是对更年期或是老人出现的失眠多梦、心慌等病症具有很好的治疗功效。

杞精炖鹌鹁:资阳补肾,提升记忆力

将宰杀好的鹌鹑,清洗干净,然后将枸杞子、黄精都装到鹌鹑的肚子里面,然后加水进行炖煮,一直到鹌鹑变得酥软,放点盐和味精就可以吃肉喝汤了。经常吃这款菜肴,能起到滋养补肾,提升记忆力的作用,同时还对腰膝酸软、健忘的人也非常适合。

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 健脑食疗汤品

  猪脑枸髓汤

配料:猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量。

制法:将猪脑猪髓洗净,放碗中,纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等,上笼蒸熟服食。

功用:补肾健脑。

双耳炖猪脑

配料:白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。

制法:将黑木耳白木耳发开洗净,猪脑洗净同置锅中,加鸡清汤适量,文火炖至烂熟后,加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味,再煮一二沸服食。

功用:补虚健脑。

 桂圆猪髓鱼头汤

配料:桂圆10克、猪脊髓100克、鱼头1个、调料适量。

制法:将猪脊髓、鱼头洗净,同置锅中加清水适量煮沸后,下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等,文火炖至烂熟后,加食盐、味精调味,下苏叶、香菜、再煮一二沸即成。

思维活跃、反应灵敏、大脑聪颖,除先天因素外,后天调养及科学用脑十分重要。用脑过度,营血暗耗,可致五脏亏虚,脑无所养而记忆下降,反应迟钝;心脾两虚可致心悸、失眠、肢软乏力、多梦;肝肾不足可致头昏目涩,健忘多梦。补益之膳通过补益肝肾,调养心脾,使气血充沛,肾精充足,从而达到聪脑益智,促进思维,增强记忆,延缓大脑衰退的目的。

 胡桃龙眼鸡丁

配料:胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量。

制法:将鸡肉洗净切丁,用料酒、淀粉、酱油拌匀,锅中热油将姜葱爆香后,下鸡丁煸炒变色,而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等,炒至熟时,加食盐、味精调服。

功用:补肾健脾,养心安神。

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健脑水果推荐

  樱桃

樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

黑莓

美国塔夫茨大学研究发现,黑莓提取液有助于改善平衡能力、协调能力和记忆力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的关键。黑莓还有助於促进大脑神经元之间的相互交流,提高脑力。

苹果

苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。除此之外,苹果更加给力的地方是,人们发现,宝宝多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。现代研究证实苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。

菠萝

菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

 桑椹

桑椹具有滋补肝肾、健脾益智、养血祛风的功能。具有丰富的胡萝卜素及维生素B1、B2、C等,含有较多的以亚油酸为主要成分的脂肪油,这些都对大脑的发育和活动很有助益。

龙眼

龙眼是“智慧果”,让大脑开窍,当碰上连续工作加班或考试,思考变得迟钝,吃龙眼可恢复体力,让思绪敏捷。值得注意的是,龙眼偏热性,提醒有口干舌燥,或发炎状况时不要吃。

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