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腊八,吊钟花也该开了

核心提示: 今天是腊八节,俗称“腊八”, 即农历十二月初八, 腊八节是中国的传统节日, 民间流传着吃腊八粥、泡腊八蒜的风俗 俗话说“过了腊八就是年”, 腊八节的到来, 也拉开了春节的序幕, “年”的气氛愈加浓厚。

今天是腊八节,俗称“腊八”

即农历十二月初八,

腊八节是中国的传统节日

民间流传着吃腊八粥、泡腊八蒜的风俗

俗话说“过了腊八就是年”

腊八节的到来,

也拉开了春节的序幕,

“年”的气氛愈加浓厚。

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腊八,吊钟花也该开了


腊八,喝粥

不说梅花,梅花要配雪

才有精神

要立在西湖边上

才算风骚

在岭南,梅花只是一种点缀

 

而我惦记的是吊钟花

腊八,南方的野山坡上

红红艳艳的吊钟花也该开了

风一吹

摇响春天的钟——而我

愿意当春天最好的耳朵

 

吊钟花一开

年就近了

此时,漫山遍野的毛棉杜鹃也会

凑个热闹

不论是粉白的初次见面

还是粉红的初次接吻

 

吊钟花总是与众不同

先开花,后长叶

重要的事情总要先办

吊钟花一开,请你竖起耳朵

听,春的旋律,也有这样的画面

——万山红遍,层林尽染


(吴再)

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吊钟,别称铃儿花、倒挂金钟及灯笼花等,为杜鹃花科吊钟属植物,原生于香港、华南、湖南及福建等地,亦可见于越南,生于海拔600-2400米山地灌丛或次生林中,花期1-3月,果期9-11月。因花倒悬于纤细伸长的花柄上,形如倒挂金钟,故而得名吊钟花。吊钟花蜜为蜂鸟的主要食粮之一。

因吊钟的花朵通常在农历新年前后开花,故英文又名为Chinese New Year Flower,意即中国新年花。在清代中叶开始已有吊钟作为年花的习俗,取其"金钟一响,黄金万两"的吉兆,同时吊钟花的花朵都是生长在枝顶上,亦有高中科举之寓意,古时百姓因希望子弟能高中科举,就砍伐吊钟花带回家作为年花。

腊八食俗

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腊八这天,我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。

中国各地腊八粥的花样,品种繁多,用料也十分讲究。一般用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子米、花生米、榛子仁、松子以及白糖、红糖等合水熬煮。有的人家,还会增加桂圆、莲子、百合、枸杞、紫米、香米、薏仁米等。

腊八粥是五谷丰登的好兆头,也是很好的养生饮食。在寒冷的腊月,一碗粥、百种食材,经过小火熬制,香甜软糯、暖胃易消化,是非常健康的吃法。吃腊八粥,还有温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意义。

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关键词: 钟花