美国11岁女孩兰弗斯（Aspen Lamfers）一年多前光顾密歇根州渥太华郡一间云狄斯（Wendy's），回家后发烧、腹泻、恶心甚至血便，送院发现是吃下腐坏食物感染大肠杆菌。她的健康严重受损，涉事云狄斯原来卫生极差，多处违规。兰弗斯家属怒告餐厅，要求赔偿2,000万美元。

▲美国11岁女孩兰弗斯（Aspen Lamfers）吃完有问题的云狄斯食物后，几乎失去性命。

据传媒报道，兰弗斯于2022年8月1日结束垒球训练后，在渥太华乔治敦镇一间云狄斯用餐。她回家后严重不适，3天后因腹泻、腹部绞痛和大使有血送入急诊室。医生很快发现她感染了大肠杆菌，并演变成溶血性尿毒症候群，这一种罕见的致命疾病，会攻击肾脏并形成血栓。

她被转送到一间儿童医院，感染持续并攻击她的胰腺和大脑。代表律师沃斯福德透露，她有时会失去知觉，甚至产生幻觉。“她的大脑严重肿胀，留院期间出现癫痫，左侧瘫痪。”除了脑部受到攻击，她还需要每天洗肾。折腾近3周后，兰弗斯再转到复康诊所，1周后终于可以回家。

涉事店铺多处违规 卫生极差

原来在兰弗斯光顾前几天，食品检查员才突击检查，发现涉事云狄斯分店“环境恶劣、不卫生”，有17处违反健康和食品法规的行为。那里到处都有漏水，漏水还流过电气区域，整间餐厅和料理台髒乱差，长满了霉菌。有食物在夏季炎热的环境下室温存放过夜而腐烂变质，却还留在那里未丢弃。该店被勒令修复漏水问题，并让员工去上食品安全课程，兰弗斯光顾那天，他们才刚重新开门，卫生问题显然仍存在。

兰弗斯家人4月4日向持有云狄斯的 Meritage Hospitality Group提出讼诉，要求赔偿2000万美元。律师表示，家人“庆幸”女儿生存下来，但她“没有通过考试”，如今她仍面对高血压、糖尿病、虚弱等问题，脑损伤也影响了她的学习能力，出事前原本读5年级拥有6年级的阅读能力，出事后虽然升上6年级，阅读能力却跌至4年级水平。