近月政府大力推动“夜经济”，在多区举辨夜市带旺晚间人流。《星岛申诉王》今次找来东瀛游执行董事禤国全申诉，他大呻现时晚上下班后找不到地方吃消夜，希望透过政府大力推动夜经济，带动商户支持夜经济发展，推动本地旅游业之馀，亦令港人及旅客都有更多消夜选择。

禤国全说：“当然我很支持政府现在说的夜经济，我们做很多夜市 等等很多不同的大机构、大型商场一起帮手参与，如果在旅客角度是怎样呢？一般我们去旅行，其中一件事大家一定会去做就是去吃美食，还有大家玩完后，晚上经常要吃消夜。”他认为香港的消夜选择少，会影响旅客来港消费意慾，“我们怎样留客人在这里过夜呢？怎样令他们留耐一点，所以我希望在饮食业界以及政府，多点在晚上的饮食这个范畴去做多点事。”

▲政府近月举办一系列活动大力推动夜经济。

另外，禤国全又认为“香港小食”不单止有鱼蛋、烧卖等，“我们是有优势的，我们香港有来自我们国家的不同民族，不如政府举办一个不同民族的烹饪大赛，主要是做小食为主，我们国家有56个民族，不同地方都有（小食），最少有56种小食吧！”

他又笑说：“当然你说食消夜不健康吧！不要这么想，久不久吃一次而已，我们是希望可以做得到，我们先在我们本地香港人（做起），大家多点出来，晚上玩完后有消夜吃，那你不用怕客人，如外国、中国的客人，他们会因为知道饮酒后，晚上还有这么精彩的不同美食，这个（主意）一定赢呀！” 

以上内容归星岛新闻集团所有，未经许可不得擅自转载引用。